聘珍樓 中華まん

普段からスーパーやコンビニで肉まんを食べる習慣がありました。

中身の餡と川がおいしかったら、それで良いと考えていましたが、ある日差し入れで頂いた聘珍樓 中華まんにすごく感動しました。

一口食べた感じたのが、餡と皮がこれほど美味しいのは初めてだと思いました。

スーパーやコンビニの肉まんよりも美味しかったので、後日お取り寄せができないか検索してみると聘珍樓 中華まんのサイトで申し込みができました。

人生で一番おいしいと感じたのには理由がいくつかあります。

モチモチでふかふかの皮は牛乳を使っているからです。

牛乳の力によって弾力のある皮が仕上がっています。

餡も国産の豚肉と玉ねぎを使用し、味付けにおいては化学調味料を一切加えていないので、素材を丸ごと食べている感覚があります。

普通の肉まんなら玉ねぎと肉がわからないほど練り込まれていますが、食感と味を楽しめるように野菜や肉をやや大きめで切ってくれています。

大きさも1つあたり200ｇとかなりボリュームがあります。

でもこのくらいのボリュームでないと満足できないです。

それほど皮と餡の質が高いからです。

聘珍樓 中華まんは皮と餡にも力を注いでいますが、肉まんを支えるシートも天然木で作られているおかげで、余分な水分を吸収してくれています。

日本で一番おいしいと感じた聘珍樓 中華まんは、冬の季節になると冷凍庫に常にストックしている状態です。

少し小腹がすいた時に頂くと凄く幸せな気持ちになります。

その気持ちの状態で2つ目へ突入したいですが、ここは気持ちをぐっとこらえて明日に廻しています。

横浜中華街でも大変人気が高い肉まんです。

お近くに聘珍樓の店舗等がない人でもネット販売でしたら、いつでも中華街で食べる味を頂けます。